预防脂肪肝首先要做好保肝：

    1、最重要的是控制饮酒;

    2、做到饮食定时定量，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的30%为宜;

    3、营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主;

    4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪;

    5、进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重;

    6、坚持体力劳动和合理运动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能;

    7、如果血脂、血糖升高，要用药物控制高血脂、糖尿病。