权威厂家：前门及火车站等地的袋装“北京烤鸭”基本上是假货、劣货

    为进一步鉴定“全聚德”烤鸭真假，记者１６日赴全聚德真空袋装烤鸭的唯一生产厂家――北京全聚德三元金星食品有限公司。该公司总经理王凯拿出当日出厂产品与记者购买产品进行现场比对：

    首先是价格低得离谱。“你买的‘全聚德’才１５元，而我们生产烤鸭的成本就已经是每只４０多元，再配送到各大超市的批发价是６８元，最后的零售价在９０元左右。市场上全聚德烤鸭每只低于６８元肯定是假货。”王凯说。

    第二是外包装颜色不符。目前市场销售的原味全聚德真空烤鸭均为枣红色包装，而记者所持的黄色包装早已被淘汰。

    第三是烤鸭缺斤短两。真品全聚德烤鸭包装内为一整只足量烤鸭，不含饼、酱等任何配料。而记者所购烤鸭袋内有两袋甜面酱等配料，掩盖鸭子质量的不足。

    第四是无识别码。“正品烤鸭袋内有唯一的识别编码，经电脑随机产生，与该产品的生产批次、品种相对应，可查询。

    针对网民爆料内容，王凯认为属实：“现在前门、西单、西客站、北京站及各大饭店宾馆、旅游团等销售的全聚德烤鸭很多都是假的，消费者仅从外包装很难辨别，因为厂家名称、地址、投诉电话等所有内容都是‘真’的。往往是我们刚启用新防伪技术，造假者次日就能‘随机应变’，让我们担惊受怕、防不胜防。”

    记者调查发现“黑心鸭”泛滥情况令人触目惊心全聚德真空袋装烤鸭真品（左）和从与北京前门大街一楼之隔的珠宝市街临街铺面买的冒牌全聚德烤鸭（右）对比，虽然包装袋上均标注为1公斤，但真品的重量指的是纯烤鸭的重量，假冒的则是所谓的“烤鸭”再绑两大袋酱加起来的重量（5月16日摄）。 “满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭，发现竟是一只烂扒鸡”“带回老家给亲朋好友品尝‘全聚德’，打开方知竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。”…… 近日，“飘动的树叶”等网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”遭遇受骗上当的经历，引发广大网民的强烈共鸣。带着网民反映的问题，新华社“中国网事”记者实地探访，揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。