六大快餐营养不均衡:盖饭缺蔬菜 拉面盐超标
河北新闻网
2011-10-09 08:51
来源:银川晚报
责任编辑:张苒
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    长假过后又开始了每天忙忙碌碌的上班生活。如果太忙,每天三餐怎么解决?没关系,街头快餐任你选。可是商场顶层的快餐以及各地的小吃快餐,能够为人们提供足够的营养吗?常见六大快餐各有什么特点?让我们听听营养专家的点评吧。

    1.肉馅饼套餐

    点评:有了肉类和粮食,但根本没有蔬菜。必须自己再去购买凉拌蔬菜,才能基本满足营养平衡。肉馅中含有一定比例的肥肉,高血脂者应注意。

    2.羊肉汤或羊杂汤泡馍

    点评:几乎没有蔬菜,葱花和香菜末加起来也没有10克,和一餐中所需的200克差距太大。脂肪不高,但盐严重超标。建议加入一小盘不加盐的焯过的绿叶菜,配在汤里食用。优点是蛋白质、铁和维生素B族含量较高,羊杂中含有维生素A、维生素D。

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