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韦莉萍指出，如果要保持理想体重，摄入的能量不能超标，每天补充奶类和大豆或者豆制品。经常吃适量的鱼、鸡蛋和瘦肉。
白领在日常饮食中应维持一个限制热量且营养均衡的饮食，以一日之总热量以不低于2100大卡为原则。
根据中国营养学会推荐的每日膳食中应供给的能量标准：成年轻体力劳动者(办公室工作等)，男性必须每日摄取2400千卡热量来维持身体机能，而女性起码要摄取2100千卡。2100千卡究竟是个怎么样的概念呢？2100千卡相当于一天摄入谷类300克、大豆类40克、蔬菜400克、水果300克、瘦肉50克、牛奶300毫升、鸡蛋25克、水产品75克、烹调油25克。
“从营养的角度考虑，没有不合理的食物，只有不合理的搭配。”韦莉萍说，“在选择食物时注意能量合适，谷类为主，多吃蔬菜和水果，经常吃适量的鱼、肉、鸡蛋。每天吃豆腐或者豆制品。”
