喝绿豆汤也有健康标准 三类人不宜喝

    导语:夏季到了,喝上一杯清凉解暑的绿豆汤是夏季败火消暑的的健康好方法。然而记者从河北省内各大中医门诊了解到,绿豆汤也不是人人都适宜喝的,想要喝的健康还要针对自己的体质来引用。以下是小编为您搜集的喝绿豆汤的健康标准,看看你适合喝吗?

    1.属于寒凉体质的人不宜喝。

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

    2.老人、儿童以及体质虚弱的人不宜喝。

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

    3.正在服用各类药物的人不宜喝。

    绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

    专家支招:

    要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

【责任编辑:张苒】

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