河北新闻网讯（记者 张欣媛）为进一步增强省会人民饮食用药安全意识，提高创建食品安全城市工作知晓率和参与度。7月13日，“食药安全进社区”活动走进了长安区谈后社区，来自石家庄学院的食药宣讲团团员们为社区居民讲解食品安全知识。
专业知识凝聚成教材 情景剧点亮活动场
你知道如何辨别市场上销售的肉类是否注水吗？你知道食品添加剂有哪些作用吗？你知道如何挑选安全食品吗？……一开场，宣讲团的团员们就用专业的知识和精心制作的PPT为社区居民们展开了讲解。
随着一个个知识点的抛出，原本只是坐着听讲的叔叔阿姨们，纷纷拿起手中的笔，来记录这些讲解的内容。当讲到“不可同食的食物”时，大家更是拿起手机拍照，说一定要把这些知识点记下来，更要告诉家里人知道，几个叔叔阿姨们互相说：“我们在家经常做花生拌黄瓜，夏天吃羊肉串喝啤酒吃西瓜更是经常事，没想到这些居然都是错的，记下来一定赶紧跟家里人说说。”
“注水肉和瘦肉精的对话”、“食品添加剂大战工业添加剂”……除了讲解，石家庄学院的食药宣讲团团员们还结合食品安全知识，自编自演了小情景剧，引得现场居民们哈哈大笑。大家纷纷说，“以前没关注的食品安全问题，让这几个大学生们一演，真吸引人，也真的一下子就记住了，希望他们以后能创作出更多更好的作品。”
除了食品安全知识科普外，在活动现场，食药宣讲团的团员们还为社区居民发放了食品安全知识手册、“三小条例明白纸”和食品安全知识及法制宣传单页，还提醒社区居民要时刻注意维护自身权益，有食药安全问题时，一定要及时拨打12331投诉举报电话。
石家庄市食品药品监督管理局应急管理处耿勤考处长说，在今后的工作中，将继续推进“食药安全进社区”活动，充分发挥“食药宣讲团”有知识、有活力、乐于实践优势和专心公益的社会奉献精神，为创建食品安全城、保持石家庄食药安全形式稳定向好的态势发挥积极作用。
