进入移动版，省流量，体验好河北新闻网讯 为进一步加强邢台市食品安全监管，切实防范群体性食物中毒事件发生，确保广大人民群众饮食安全，根据市政府统一安排部署，4 月 9 日，邢台市食药监局组织开展为期 12 天的全市各环节食品安全飞行检查行动。
市食药监局专门成立飞行检查领导小组，市政府食安办主任、市食药监局党组书记、局长柳金钟任组长，市政府食安办副主任、市食药监局副局长孙聚民、田海刚、王旻昍，市食品药品稽查局局长张秀云为副组长，下设四个检查小组，由一名县处级干部带队，组织市局相关业务科长、稽查局骨干，并从县市区抽调人员，以集中就餐较多的餐饮单位、肉食作坊、肉食销售点为重点单位，以县（市、区）重点乡镇为重点区域，以健全食品安全管理制度、落实食品安全主体责任、严控食品原材料进货渠道、规范加工制作行为、规范食品添加剂使用、严控违法使用亚硝酸盐行为、食品安全应急预案等为重点环节，全面排查食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为，保障广大群众饮食安全。
市政府食安办副主任、市食药监局副局长孙聚民在南宫市实地检查
市政府食安办副主任、市食药监局副局长王旻昍在威县实地检查
市食品药品稽查局局长张秀云在清河县实地检查
市食药监局工作人员在南宫市实地检查
市食药监局工作人员在南宫市乡镇实地检查
行动第一天，市食药监局在南宫（城区和乡镇）、清河、威县进行了飞行检查，共检查餐饮单位16家（其中包含学校食堂4家），肉食作坊3家、肉食销售店3家，发现部分食品生产经营者存在索证索票不全、台账不完善、卫生条件差、超范围经营、从业人员健康证过期、原料贮存不当等问题，检查组已将问题反馈所在辖区食品药品监管部门，要求其限期整改完毕，对发现的重大食品安全案件线索，市食药监局将直查直处，彻底消除食品安全隐患。
检查行动还在进一步深入开展中。
抽检内容与要点
检查组采取随机抽查餐饮单位的方式进行检查，每个县（市、区）随机抽查4-5家餐饮服务单位（包含至少1家学校食堂）、1家肉食作坊和1家肉食销售点，餐饮单位以集体用餐单位为重点，与《邢台市集体用餐单位食品安全专项整治行动实施方案》（邢食药监餐饮〔2018〕4号）相结合，检查健全食品安全管理制度、落实食品安全主体责任、严控食品原材料进货渠道、规范加工制作行为、规范食品添加剂使用、严控违法使用亚硝酸盐行为、食品安全应急预案等，严厉打击餐饮单位食品安全违法行为，保障广大群众饮食安全。
