初秋喝豆浆 你必知的9大禁忌(图)

    豆浆具有丰富的营养,是很多人生活中经常喝的饮品,那初秋时节喝豆浆该注意什么呢?初秋喝豆浆,必知9大禁忌。

    1、忌与鸡蛋同食

    早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2、忌喝超量

    一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

    3、忌冲红糖

    红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

【责任编辑:张苒】

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