82家奶企获生产许可证 河北3家企业入围

    河北新闻网6月5日讯（记者 张欣媛）近日，国家食药局发出公告，经换证审查，全国82家婴幼儿配方奶粉企业重新获生产许可证，51家企业未通过审查、申请延期和注销，将停止生产婴幼儿配方乳粉。石家庄君乐宝太行乳业、河北三元食品公司和张家口察哈尔乳业位列其中。

获得生产许可证的奶企名单（图片来自于网络）

    国家总局方面表示，虽然已经公布了获得生产许可证的企业名单，但到年底的时候还将要求一些企业对婴幼儿配方乳粉的追溯体系建设进行演练。河北省食品药品监督管理局食品流通处的工作人员表示，按照总局的要求，我省获得许可证的3家企业都建立了从原辅料采购、使用到产品销售全过程的记录制度，建立完善的追溯体系，保证婴幼儿配方乳粉的质量安全。

     针对不同婴幼儿配方乳粉的监管，省食药监局工作人员表示，新的《细则》强调了对婴幼儿配方乳粉产品配方的管理，婴幼儿配方食品国家标准中，对产品的配方做出了严格的规定。其实每一种食品都有一个配方的概念，婴幼儿配方食品更加重要。从国家标准的规定来看，婴幼儿配方乳粉的产品配方中，生鲜乳或者是全脂、脱脂乳粉大概占到20%-30%，乳清粉或者乳清蛋白粉要占到20%-30%，还有植物油占到20%左右，其他还有营养元素和矿物质。

    省食药监局在监管过程中，要求各个企业生产婴幼儿配方乳粉首先要加强配方的研发，要组织食品安全、营养等方面的专家对配方进行评估。同时要根据配方制定企业标准，要进行标准的备案。同时，根据国家总局的工作计划，下一步将修订食品安全法和乳品条例，把产品配方主要是婴幼儿乳粉的产品配方列入到强制管理的内容，要求企业对配方进行备案审查。我们要通过加大配方的管理来规范婴幼儿配方乳粉的生产，保证乳粉的质量安全。