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阿胶市场乱象:牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕

2018-04-03 16:47:05 来源:新京报
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无资质阿胶厂商打“擦边球” 擅自改变生产工序,“借”用生产资质和商标

无论是祥云堂公司,还是仁康公司,其所使用的牛皮胶块源头,均指向了鑫澳润公司。

对于为何不自己生产阿胶块,仁康公司徐经理解释说,公司只有食品的生产资质,而生产阿胶块必须要健字号或药字号的资质。

3月6日和3月8日,新京报记者经介绍先后两次前往鑫澳润公司,该公司一名秦姓经理反复确认记者的“经销商”身份,才愿意接洽。

据秦经理介绍,健字号阿胶块要求很严格,必须以其公司的商标生产,而牛皮胶块可以出散片,不打公司的商标。“没有包装,我可以帮你联系包装厂家贴牌,具体你是当成阿胶块卖还是牛皮胶块卖,我也不过问。”

“还有质量更差的牛皮胶块,45元一斤,鲁御公司进的就是这种胶块。”秦经理称,牛皮胶一般只卖给东阿本地生产阿胶糕的厂家,同时还会供应切胶过程中产生的不规则胶块丁,“这些边角料不用就浪费了。”

据工商登记信息显示,鑫澳润公司并没有生产阿胶块和黄明胶块的资质,只有生产蛋白粉的资质。秦经理表示,按规定需要把黄明胶块打成蛋白粉才能出厂,“我们打擦边球,直接出黄明胶块给阿胶糕厂使用,走的是蛋白质粉的资质。”

“用牛皮胶为原料做阿胶糕,用边角料替代全驴皮已不算秘密。”东阿县正乾阿胶制品有限公司(简称正乾公司)负责人刘先生,自称从事阿胶行业已逾10年,他介绍说,现在出一斤阿胶的成本在300多元,去掉边角料,再加上提纯、设备维护、人工费,每斤低于1000块钱的阿胶块,基本可以判定不是纯驴皮。

刘先生介绍,该公司的主打产品为“阿胶固元糕”,就是用驴皮和骡皮的边角料,配上核桃等辅料加工而成的。正乾公司生产的健字号的阿胶固元糕每斤在200元左右,“含胶量最少是10%,能检出驴皮源,有检验合格证书,并且用我们自己的商标,出了事我们承担。”

代工厂傍“名牌” 接受知名品牌委托生产,贴牌包装大量发货

在祥云堂公司的包装间里,切割好的阿胶糕通过包装机真空包装后,称重打包成箱,准备发货。

张女士称,这些阿胶糕是一个微商客户订的货,一共1700盒。新京报记者注意到,成品的阿胶糕包装上,三个红色大字的商标“芷熙堂”非常醒目。

之后,记者在网上搜素发现,该产品在网上均有售卖。在淘宝上,这款“芷熙堂”阿胶糕显示为“阿胶糕即食固元糕”,原价为250克218元,淘宝价为29.9元。

该店铺名称为“东阿厂家官方店”,店铺信息显示销售公司为圣仙山商贸有限公司,其所属于东阿县鲁御阿胶制品有限公司(简称鲁御公司)。其宣称,“正宗真驴皮熬制,已通过普尼检测,驴成分检出。”

张女士称,除了祥云堂公司,她也参与了鲁御公司的经营。其介绍鲁御是老厂,后来为加大供货量又开了祥云堂公司,两家公司生产的阿胶糕是一样的,“这样做也是为了分散风险,一家不会牵连另一家,我们还单独注册了一些销售公司。”

3月5日下午,新京报记者在鲁御公司厂区内看到,几名工人将打包成箱的阿胶糕装满了一辆大货车,而生产车间内正在打包的阿胶糕包装盒上,记者见到了深圳太太药业有限公司“太太”商标和该批次阿胶糕的检验合格报告。

“这批货都是‘太太’预订的,一共24吨”,张女士称,深圳太太药业有限公司是他们最大的客户,一年订购上百吨阿胶糕,也是用牛皮胶生产的。

3月21日下午,深圳太太药业有限公司销售部一工作人员向新京报记者确认,公司确有一款太太阿胶糕产品,委托生产厂家为鲁御公司。“目前该款产品处于缺货状态。”

从事类似贴牌生产的,还有仁康公司。该公司徐经理介绍,该公司做阿胶糕的贴牌代工已有两年多,“这些是按照客户要求定制的,他们卖得挺不错。”徐经理出示了各种阿胶糕的样品,包括蔓越梅、水果等口味。

责任编辑:王亚楠
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