寒冷冬季最佳养生饮食大全 保健养颜泻火齐全

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• 2012-12-26 09:30
• 来源：99健康网

    雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象，专家提醒从这个时候开始，饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。为此，专家特别推荐三类黑色食物：黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

    黑芝麻红枣粥 男补肝肾女润肤

    很多人小时候都喝过黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。

    专家介绍说，中医食疗认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

    黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥 ，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。