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为免疫学机制介导的食物不良反应,即食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应,可由IgE或非IgE介导;表现为一疾病群,症状累及皮肤、呼吸系统(鼻痒、流涕、中耳炎、慢性咳嗽、喘息,严重急性喉水肿或气道阻塞)、消化系统、心血管系统(血压下降、心率紊乱、晕厥)等。
●症状
食物过敏原:牛奶蛋白过敏(CMPA)多见于婴幼儿,为牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应;常可累及多器官系统,甚至可发生严重过敏反应,大约2%~7.5%的婴幼儿及儿童存在牛奶蛋白过敏情况。
●原因
1.消化系统发育不成熟、自身免疫系统发育不成熟
2.环境因素 剖宫产、过早过晚添加固体食物、添加过多的维生素制剂、烟草烟雾暴露等都可增加食物过敏的发病风险
3.遗传
过敏家族史 子女过敏性疾病发病率
父母双方均无 5—15%
父母中一方有 20—40%
父母双方均有 50—70%
食物过敏时间越长,呼吸道过敏性疾病发生率越高。
●对孩子的影响
1.婴幼儿食物过敏约40.2%伴随着喂养困难;喂养困难婴幼儿有88%有食物过敏,52%有过敏临床症状;
2.早期喂养困难影响儿童生长发育;食物过敏婴幼儿营养素摄入不足、影响生长;
3.影响睡眠;
4.食物过敏影响儿童认知、行为发育;
●怎样检查食物过敏
检验检查+临床症状
牛奶蛋白过敏宝宝怎么喂
暂时回避,经医生诊断为牛奶蛋白过敏的宝宝,如果是中重度过敏,应继续严格回避牛奶蛋白,同时选择氨基酸配方喂养6个月,或9~12月龄。
●护理
卧室内尽量少放家具及杂物,衣服纯棉宽松;
经常清洗和更换空调过滤器,勤洗床单、被套、枕套等;用品、被子、枕芯等经常在阳光下暴晒,经常更换宝宝旧的衣物等。
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