备孕科普|备孕妇女及孕妇应该如何正确补充叶酸？

叶酸是维生素的一种，是一种水溶性维生素，是胎儿发育所不可缺少的营养素，叶酸摄入不足对妊娠结局的影响包括低出生体重、胎盘早剥和神经管畸形；补充叶酸也可以预防妊娠期高脂血症；另外，常见的孕妇巨幼红细胞性贫血也和叶酸缺乏有关。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女叶酸的推荐摄入量为600μg/天，孕妇应常吃含叶酸丰富食物的同时，补充叶酸补充剂。一般建议每天600μg的叶酸其中400μg来源于叶酸补充剂，另外200μg来源于食物。所以，补充叶酸可以有两种方法，一是吃叶酸片，二是食补。

首先， 备孕妇女及孕妇应该多吃含叶酸丰富的食物，含叶酸丰富的食物有：动物肝脏、豆类和深绿色叶菜等，大家可以参考下面的表格从饮食中补充200ug的叶酸。

其次，由于天然食物的叶酸为多谷氨酸叶酸，生物利用率仅为50%，同时烹调加工的损失率可达50%～90%；而人工合成的叶酸为叶酸单体，与膳食混合后的生物利用率为85%，是天然食物叶酸的1.7倍，所以，孕妈们一定注意需要每天通过叶酸补充剂补充叶酸，尤其妊娠头4周是胎儿神经管分化和成熟的重要时期，此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的风险。

因此，为了孕妈妈和宝宝的健康出生，建议育龄妇女最迟应从孕前3个月开始每日补充叶酸400μg，并持续至整个孕期。