又红又大的草莓会比较甜
(记者张苒摄 于栾城县万亩生态观光园范台草莓采摘基地)
二、怎样正确清洗草莓
1、想要把草莓洗干净,最好先用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,应再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
2、清洗时先摘掉叶子,但注意千万不要把草莓蒂摘掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。