近日,在微博上有网友发了一则微博,说自己在小区门口买葡萄,回来发现葡萄上都有将近10个类似“针眼”的伤痕,不敢吃了。被晒到网上后,引起网友广泛关注。有人怀疑这是“注水葡萄”。肉眼观察下发现葡萄上还真有些白色的小圈圈,中间有芝麻大的一个黑点,疑似“针眼”似的。
接着,实验记者买了葡萄,试图用针管注射。细细的针头很容易就扎进葡萄内,缓缓推压针管,水从针头的缝隙汩汩流出,根本注射不进去。拔出针管,水又从针眼里向外冒,被注射的葡萄很快发软,不能吃了。过了约3个小时,注水的葡萄摸上去软乎乎的,有的已经腐烂了,根本无法食用。
农林专家肯定地说:“不可能,只有傻瓜才会给葡萄注水。”从保鲜角度讲,葡萄皮轻易不能破,一旦破了,营养就会流失,很快就腐烂。其实那是葡萄生长后期用药后留下的痕迹。葡萄生长后期,会受到病菌感染,使用农药后,农药残留及病菌尸体就会在葡萄表面形成小斑点。一般要求果农在采摘前半个月后不要用药,因此,市民在市场上买回来的葡萄,表皮上的斑点已没有毒性。
【责任编辑:张苒】