从加工到送达不得超过2小时

2016-05-10 17:07:55 来源:河北新闻网 责任编辑:吴潇

    河北新闻网5月10日讯(记者 张欣媛)“食品加工完成后2小时内必须送达!”5月10日,石家庄市食品药品监督管理局正式发布消息,将在全市范围内开展为期两个月的网络订餐餐饮服务单位及第三方平台专项检查行动。

    据了解,此次专项整治突出对送餐过程的检查要求包括:食品加工完成后2小时内是否送餐到达并食用;送餐容器和包装是否清洁、完好、定期消毒,材质是否符合要求;送餐人员送餐时着装是否符合相关要求;送餐过程食品是否不受污染等。

    石家庄市食品药品监督管理局工作人员介绍说,此次专项检查将重点实施三大举措:

    一是重点检查网络订餐餐饮服务单位是否持有效许可证件、在平台公示的地址是否真实、是否存在超范围经营的情形等;

    二是重点检查第三方平台是否审查和记录网络订餐餐饮服务单位的真实名称、地址和有效联系方式及提交的相关资质证明,发现网络订餐餐饮服务单位存在违法行为或其他食品安全问题,是否及时制止并立即报告所在地县级食药监管部门,是否立即停止提供网络食品交易平台服务等;

    三是发现网络订餐餐饮服务单位存在无证、超范围经营等违法行为和第三方平台存在违法行为的,严格按照法律法规进行处罚,造成严重后果的,责令停业,同时由通信管理部门终止网络平台接入,对于检查中发现涉嫌变造、伪造许可证的非法行为,将按照有关法律要求,及时移送司法部门。

    据悉,此举将加大对无许可从事网络经营的餐饮黑加工点的查处力度,全面规范石家庄地区网络订餐行业秩序。

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