用酒消毒碗筷同样不保险
日常生活中,一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的,其实不然。因为,医学上用于消毒的酒精浓度为75%,而一般白酒的酒精含量在65%以下。所以,使用白酒擦拭餐具,是达不到消毒目的的。
小贴士:日常生活中的科学消毒方法
(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟;
(2)蒸汽消毒:将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120度左右,消毒15~20分钟。
化学消毒——使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
【责任编辑:吴潇】