用开水烫碗真的可以消毒吗

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• 2012-08-07 08:46
• 来源：河北新闻网

    化学消毒的要求：

    (1)选用的消毒剂必须是经过卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用肥餐具消毒剂进行餐具消毒；

    (2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；

    (3)将餐具置入消毒液中浸泡10~15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；

    (4)餐具消毒完毕后应使用流动水清楚餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

    洗碗机——洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。