第二组，早餐：麻酱花卷、煮嫩玉米；紫薯燕麦粥；嫩煎荷包蛋；核桃每人两个；猕猴桃每人一个。
午餐：主食：南瓜玉米粉小麦粉发糕；鲍鱼丝瓜汤；蘑菇豆腐油菜；焯拌双花（西兰花、菜花）。说明：活鲍鱼把肉剥离出来，去掉内脏，切成片状，待丝瓜汤烧好了，下鲍鱼片，立即盖好锅盖，沸汤浸熟的鲍鱼片特别鲜嫩。鲍鱼是高钠食物2011.7mg/100g，正因为它含钠高所以才味道鲜美，因此在制作丝瓜汤时要少加盐。
晚餐：主食：面条；香菇青豆肉丁酱；豆角、胡萝卜丝、金针菇、绿豆芽分别焯熟，黄瓜切丝、香菜切段，然后把它们整齐地码放在一个大盘子里，可以让孩子们参与码放，孩子们会对食物产生很大的兴趣。然后把肉丁加一个大料瓣炒一下，加黄豆酱、少许老抽、味极鲜酱油炒好盛出；面条煮好后用事先准备的凉开水过一下，再把各种蔬菜依次摆放到自己的面条碗中，最后加上肉丁酱拌匀食用。再做一份番茄木瓜汤：西红柿切成小方块，木瓜去皮去籽同样切成小方块，葱姜烹锅下西红柿煸炒，冲入开水，开锅后下木瓜，能加几个鲜虾仁或几片发好的海参更好，烧开后撒上香菜末，滴入亚麻籽油、芝麻油即可。
【责任编辑：张苒】
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