河北新闻网1月16日讯（记者 张欣媛）日前，食品消费进入旺季，石家庄市食药监局将食品市场销售环节抽样检测作为当前食品药品安全隐患大排查大整治行动的重要技术手段。2017年元旦期间，市食药监局共对食品市场销售环节重点品种共计26大类，1328批次食品进行了抽检，其中合格1287批次，不合格41批次，产品合格率为96.9%。
抽检的食品品类主要包括：粮食加工品、食用油、肉制品、豆制品、蛋制品、调味品、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、糕点、饮料、酒类、炒货及坚果制品、水产制品、蜂产品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、食品添加剂等共26大类。
不合格产品信息如下：
1、6个批次为儿童食品，主要不合格项目为：霉菌、大肠菌群、苯甲酸、脱氢乙酸；部分不合格产品分别为标称 “山东婴儿乐股份有限公司”生产的婴儿乐磨牙棒饼干（2016年6月22日），标称“潮州市潮安区广达食品厂”生产的清爽葡萄（2016年3月10日），标称为“沂水大丰收食品有限公司”生产的大丰收猴菇芙条沙琪玛（2016年8月22日），标称为“商丘市益佳食品有限公司”生产的散装金贝萝毛毛虫面包系列夹心面包（2016年10月7日）。
2、21个批次水产品不合格，主要不合格项目为：铝、呋喃西林代谢物（SEM）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、镉、铬等；部分不合格产品分别为天然虾、海蜇、螃蟹、河蟹、青虾、红虾、鲤鱼、梭子蟹等，均为散装。
3、10个批次现场制售食品不合格，主要不合格项目为：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸、山梨酸、酸价、菌落总数、大肠菌群、过氧化值等；部分不合格产品分别为麻辣肠、五香鸡肉糕、皮冻、酱牛肉、熏猪头、手掰肠、豆腐等。
据了解，对不合格批次食品，石家庄市食药监局已责成相关县（市）区市场监督管理局按照《食品安全法》等有关法律法规的规定，对相关批次食品及相关单位依法进行处理，涉嫌非法添加的食品批次，将由相关县（市）区市场监督管理局移交当地公安机关进一步处理。
