合理的饮食调配是吃出健康的基础
饮食是个长期的过程,紧邻高考应顺其自然,不要太过于追求“什么高蛋白、高热量”、“健脑品”、“补品”等等,平时吃什么基本按照平时的去吃,不要有太大的调整,避免对孩子造成无形的压力。但天气炎热,不少考生会出现食欲下降的情况,家长可以选择孩子平常爱吃的食物,变换花样做可口一些,并且注意色、香、味、形的搭配。
食物的感官对孩子非常重要,色、香、味、形俱全的食物可促进消化液分泌,增进食欲。饮食安全不放松,尽可能选择新鲜卫生的食品。烹调方法多采用炖、煮、蒸、汆、烩的清淡烹调方法,少采用油炸、油煎、烧烤的烹调方法。调味品尽可能不用辛辣刺激性的调味品,如胡椒、辣椒、麻椒等。食物温度要适中,少吃过冷、过热的食物。
【责任编辑:张苒】