继“过劳死”之后，“过劳肥”也被人们重视起来。工作压力大、饮食不规律、凌晨才睡觉、工作超繁忙，这些人不仅没有变瘦，反而越来越胖，这种现象被称为“过劳肥”。 “过劳肥”影响的不只是身材，它还易引发许多疾病，危害身体健康。
“过劳肥”影响的不只是身材
继都市白领因长时间工作出现“过劳死”后，“过劳肥”也逐渐被重视起来，“越忙越胖”正成为都市上班族的“职业通病”。 这两天，一条题为“职场‘过劳肥’，你中招了吗？”的微博引爆网络，微博称，工作压力大、饮食不规律、晚上睡得晚，这样工作状态的人很容易出现“过劳肥”。
海河医院营养科孙凤医生介绍，所谓“过劳肥”就是由于工作压力大、饮食不规律、凌晨才睡觉，工作越繁忙的人越容易变胖，这种现象被称为“过劳肥”。 据美国求职网站Career-Builder的调查报告，旅行社员工、律师和法官，是最有可能让人变肥胖的工作。其他职业包括：社工、教师、艺术家、设计师、建筑师、行政助理、医生、警察、消防员、司机、行销、公关人员和资讯科技人员等。
“过劳肥”影响的不只是身材，它的危害甚大，积累太多脂肪在腹部，患上第二型糖尿病、高胆固醇、高血压、心血管疾病、关节炎、癌症等疾病的概率将增加；从事轮班制工作的人，尤其是经常值夜班，其超重概率偏高，也容易患上糖尿病。因为体内新陈代谢和荷尔蒙分泌将出现紊乱现象，长期有损健康；三餐不定时者，一旦开始吃一顿，容易暴饮暴食而吃进太多热量，或是以猛吃高糖、高热量的零食来疏压，从而危害健康。
睡眠少运动少易引发“过劳肥”
从症状人群的职业我们可以看出，引起“过劳肥”的原因大致有以下两种——
一是睡眠不足。睡得少或彻夜未眠可以造成血液中的饥饿激素增多，进而导致肥胖。夜晚该睡不睡，容易造成过量进食，形成“过劳肥”。缺少睡眠不但会使人动作拖沓、效率低下，而且会降低人体的新陈代谢过程，造成身体消耗较少能量而发胖。同时面对繁重工作所造成的心理压力，将影响压力激素皮质醇增加，人也易胖，而且体内脂肪容易转移到腹部，造成大肚腩。
二是饮食不健康，运动量不足。南开医院针灸理疗科梁静医生说，引发过劳肥的原因很多人不理解，认为工作忙碌，会造成身体热量的快速燃烧，应该会更瘦而不是增肥，但事实并非想象中的那样，现代人工作时间长、睡眠少、运动不足和体重增加有很大联系。睡得少或彻夜未眠会造成血液中的饥饿激素增多，进而导致肥胖。夜晚该睡不睡，容易造成过量进食，形成“过劳肥”。缺少睡眠不只会使人动作拖拉效率低，而且也会拖慢人体的新陈代谢过程，造成身体消耗较少能量而发胖。《美国临床营养期刊》曾刊登过瑞典学者的研究报告，14个男大学生接受睡眠实验，分别历经数天包含缩短睡眠、无睡眠和一般睡眠等各种不同的睡眠状况，研究期间评估他们的食量、血糖、激素浓度和代谢率指标等。结果显示，年轻人一个晚上睡眠不足，隔日上午便会出现新陈代谢的减缓。一旦睡眠中断，年轻男性早晨的血糖、食欲调节激素和压力激素浓度，也显得较高。
控制饮食可预防“过劳肥”
海河医院营养科孙凤医生介绍，要避免过劳肥的发生应首先从饮食方面进行克制，不少发胖人是因为吃很多零食造成的。因此可从戒掉喝汽水或是零食的习惯，期间需要一个一个地改，而不是一下子把所有的饮食习惯都改掉，这反而不容易成功。
一般情况下，一个饮食习惯可以在半个月改变，所以，应该在改掉不正确的饮食习惯后再进行其他饮食改善计划。每日的饮食要保证低糖、低脂、高纤、优质蛋白，各种水果蔬菜和谷物类都是较好的选择，营养均衡是每个上班族的基本保证。同时不能吃的太饱，每日每餐八分饱即可，尤其是遇到自己爱吃的食物，切忌不能暴饮暴食。用餐时也不宜三心二意，边看电视边吃饭或边做工作边吃饭都是极为不好的行为，细嚼慢咽、降低吃饭速度对消化也多有裨益。谷物应是每日必须，研究表明全谷物膳食对腰部与心脏都有着显著的好处。一份富含全谷物的食谱能在降低心脏病危险的同时，帮助消灭困扰你已久的小肚子。
一项新的研究发现，参加减肥计划的人多吃全麦面包和谷类，他们能比那些只吃精制谷类(白面包和米饭)减掉更多的腹部脂肪。每日应当保证按时吃饭，跳过一餐不吃，饿过头要付出的代价是，血糖低到不仅让人头昏眼花，也会使人丧失判断力，因此特别容易在下一餐大吃大喝，并投向高热量、油炸与甜食的怀抱里。而身体的新陈代谢也成为致胖帮凶，因为长时间没有进食，身体误以为你处于饥荒状态，因此自动让新陈代谢“休眠”，降低代谢率来避免消耗过多热量，长久下来，新陈代谢率渐渐降低，就会慢慢发胖。控制体重除了饮食，我们大家都知道运动也绝不能少，否则要成功减重或不反弹，非常困难。
【责任编辑：张苒】
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