吃“汤泡饭”有损宝宝语言功
宝宝食欲不振,急坏了妈妈,用汤水泡上米饭和菜,不仅能吸引增加宝宝,感觉还能让宝宝更快吸收食物,岂不是一举两得?
石市第六医院(石市妇幼保健院)儿保科主任、儿童保健专家陈丽雯表示,用“汤泡饭”的方式吸引宝宝吃饭,这一惯常的举动,对宝宝的健康极为不利,重者还能影响宝宝的语言发育。
用汤泡过的饭,食物容量会增加,孩子吃之后就很容易饱腹,原本能吃50克的干饭,但因与汤水在一起,可能真正吃到的只有30克,每餐摄入量就会减少,孩子随着玩耍、运动饿得快,并一直处在半饥饿状态。同时摄入的营养也将随着摄入食物量的减少而减少,从而影响到其生长发育。
“汤泡饭不用怎么咀嚼,就能轻易吞咽,很明显这是妈妈们认为最吸引宝宝吃饭的地方,然而,严重者会破坏孩子的语言功能。”陈丽雯表示,虽然汤泡饭易于吞咽,不用怎么动“口舌”,就可以轻易地把食物吃下去,但宝宝从婴幼儿时期的饮食应该是流食、半固体、固体的过渡。在此期间,舌头通过咀嚼食物得到锻炼,语言功能也相应增强,汤泡饭减少宝宝的口腔活动,逆转了锻炼程序,极容易造成语言功能发育晚、发育不完整。
让宝宝吃一定的固体食物对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用,唾液分泌过程可清除附着在牙齿上及口腔内的食物残渣。另外,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用。
此外,不经咀嚼吃下饭将增加宝宝胃部负担,吞食汤泡饭不仅减少宝宝的咀嚼动作,连咀嚼的反射作用也相应减少,胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液量也随之减少,而过量的汤水又会将胃液冲淡,随后没有经过充足消化液细致磨碎的食物颗粒直接进入消化道,影响食物的消化吸收,时间长了易引发胃病。
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