河北新闻网讯（记者 张欣媛 实习生 田硕）你知道90°C左右水温比较适宜冲泡哪种茶吗？你知道活性乳酸菌饮料的营养和保健功能能起作用的条件是什么吗？你知道什么样的果汁饮料更健康吗？想获得更多的食品安全知识吗，快来关注2016年“食品安全网络知识竞赛”吧！
22个食品专项领域详细解读食品安全知识
据了解，“食品安全网络知识竞赛”是2016年全国食品安全宣传周的重要活动，由国务院食品安全办指导，中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心主办，为期1个月。
“食品安全网络知识竞赛”将依托食品安全宣传周专属微信公众号“阳光下的盘中餐”搭建参赛平台，通过竞赛闯关的方式向公众开展食品安全知识科普。知识竞赛内容涵盖食品安全常识、乳制品、婴幼儿食品、肉制品等22个专项领域。
参与答题还能“抢红包” 学习奖励两不误
“食品安全网络知识竞赛”引入了时下流行的微信“抢红包”模式，只要参与答题，在22个专项领域中任选1个，并答对随机提供的10道题中6道以上的题，就有机会获得1元--100元不等的现金奖励。既能学习掌握多方面的食品安全知识，还能获得现金奖励，太给力了！快来参加吧，扫二维码就能参与哦！
据了解，宣传周期间，主办方将实时统计答题数据，梳理最突出的食品安全认知误区，大力开展有针对性的科普解读和新闻推广。同时还会推出根据知识要点制作的漫画、信息图等可视化科普作品，并结集出版《走出国人饮食误区》。
