河北新闻网讯（记者 张欣媛）有宝宝的家长们注意啦！国家食药总局最新公布了2016年7月份的婴幼儿配方乳粉抽检结果，来自淮南益益营养食品科技有限公司的2批次样品被检出不合格。
此次抽检共涉及婴幼儿配方乳粉226批次，2批次不合格。其中，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品1批次；符合食品安全国家标准但不符合产品包装标签明示值的样品1批次。
家有宝宝需警惕 这家企业的2批次奶粉不合格被召回（资料图）
具体情况如下：
一、不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品1批次，涉及的标称生产企业、产品和不合格指标为：淮南益益营养食品科技有限公司生产的金贵族幼儿配方奶粉(鲜护3阶段)中菌落总数检出值为6500、2000、6200、6800、2200CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均小于或等于10000CFU/g且至少3次检测结果均小于或等于1000CFU/g的要求。
二、符合食品安全国家标准但不符合产品包装标签明示值的样品1批次，涉及的标称生产企业、产品和不合格指标为：淮南益益营养食品科技有限公司生产的GOLD金牌较大婴儿配方奶粉(2段)中牛磺酸检出值为0.51mg/100kJ，食品安全国家标准为≤3mg/100kJ，产品包装标签明示值要求为≥0.96mg/100kJ，比产品包装标签明示值要求低47%。
对上述检出不合格样品的生产企业，国家食品药品监督管理总局在第一时间通知安徽省食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理。
买奶粉要会看抽检信息 这些常见名词帮您做解读
河北省食品检验研究院张兰天博士说，婴幼儿配方奶粉菌落总数超标主要有两个原因，“一是管路中芽孢的滋生，如果密闭管路清洗不到位，细菌就会在里面生长；二是喷粉干区环境的控制不到位，微生物在这样的情况下也会污染”。
针对婴幼儿配方乳粉抽检结果中的常见词，她做出了如下解读：
一、菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标。主要反映食品被细菌污染程度及清洁状态。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产工艺条件和加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
二、阪崎肠杆菌
阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，可能对0～6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。阪崎肠杆菌检出主要由于企业未按要求严格控制生产加工过程的环境和设备设施卫生条件。联合国粮食及农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）认为，婴幼儿配方乳粉冲调、放置过程中阪崎肠杆菌有潜在生长的可能，消费者应注意婴幼儿配方乳粉冲调、放置的有关事项。
三、黄曲霉毒素M1
黄曲霉毒素M1是一种真菌毒素，其来源一般是由于奶牛摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料，经体内代谢所产生的。婴幼儿属于敏感人群，食用黄曲霉毒素M1超标的婴幼儿配方乳粉可能存在较大的健康风险。
四、硝酸盐
硝酸盐存在于环境、食物与水中，在人体内可能转化为亚硝胺。亚硝胺存在较高健康风险。硝酸盐超标的原因可能是由于婴幼儿配方乳粉原料带入。
五、营养成分含量指标
婴幼儿配方乳粉中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。婴幼儿配方乳粉中的各类营养成分含量指标是根据我国婴幼儿发育对营养素的需要量而制定的，长期食用营养成分含量指标不符合食品安全国家标准的婴幼儿配方乳粉，可能对婴幼儿的生长发育存在不良影响。营养成分含量指标不符合食品安全国家标准的原因可能是企业原料或生产过程不符合要求。
