外卖早餐9大卫生隐患 不同人群早餐吃什么

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• 2012-03-12 11:12
• 来源：新华网

    无论是居家的女人，还是忙碌的学生和上班族，巷口的早餐店都是许多人的早餐选择。可是，这些早餐店的卫生营养状况到底怎么样？怎样才能吃出健康呢？

    快餐店的早餐存在9大卫生隐患：

    1、收银后直接处理即食品，手部未经洗净、消毒（100%）；

    2、接触冷藏柜后直接接触食物，未洗净或消毒手部（100%）；

    3、工作人员未戴口罩、帽子（87%）；

    4、天花板或墙面、管线，积垢积尘严重（67%）；

    5、接触抹布后直接处理食材（60%）；

    6、工作人员佩戴戒指或手链护腕（47%）