秋茄丝瓜放心吃，不用刻意“贴秋膘”

    今天立秋到，但三伏天还没完，防中暑还是重头戏

    秋茄丝瓜放心吃，不用刻意“贴秋膘”

    这两天，杭州40℃的高温实在太强势，记者早上翻过日历本，看到8月7日“立秋”俩字儿，真有点儿违和感。

    “立”是开始的意思。立秋，就是“秋天开始”的意思。这天开始，预示着暑气将逐渐退场，凉爽的秋天在路上了。

    国家级名中医、省中医院中医内科主任医师宋康给记者打了个比方：立秋是夏秋交锋开始的信号，秋天是新来的，力量不够大，所以夏天仍将占上风。

    宋康提醒，近一个半月之中，防阴暑是都市白领最需要注意的健康问题。

    据悉，今年三伏比去年多10天，有40天，8月22日才出伏。所以按这个节奏，今年秋天估计上了趟超慢车，赶到杭州就得花上一个半月的时间。

    从气象学上来说，秋天的来临，必须要连续5天气温回落到22℃或以下。这一个半月，是夏秋交锋的过渡期，中医称为“长夏”。

    没胃口、身热头痛

    立秋过后重在防阴暑

    陈阿姨，50岁，在社区工作。

    前几天，她去找宋康医生看病，说自己感觉没力气、胃口也不好，每天下班就感觉头痛。“也没在外面跑来跑去，怎么比中暑还难受？”

    “平常都呆空调房里？出汗多不多？”宋康问。

    陈阿姨连连摇头：“我最怕热了，出汗黏糊糊的，晚饭后的散步也停了。”

    宋康检查了之后，告诉陈阿姨，是中暑了。

    “每天都在空调房里，那么凉快，怎么也会中暑？”陈阿姨很不解。

    宋康告诉她，这个中暑，跟高温中暑的概念有些差别。

    “高温中暑，是阳暑，你的情况是伤阴暑。”宋康解释说，空调房里进出，一冷一热最容易伤阴暑，而且他发现像陈阿姨这样四五十岁的女同志，更容易中招。

    伤阴暑典型的表现就是没力气、没胃口、身热头痛、还可能出现腹痛腹泻。

    “因为这个年纪的女同志，普遍不爱运动，出汗少，暑热散不出去，身体就容易出问题；反而是小朋友，夏天也爱跑来跑去，不容易中暑。”宋康告诉记者，过了立秋之后，白天气温依然高，但早晚渐渐转凉，昼夜温差大，一冷一热也特别容易出现伤阴暑的情况。

    “四季的规律，就是冬冷夏热，夏天就该出出汗。”宋康总是劝他的病人，早晚没有太阳的时候，去外面走走，出出汗，好处多。

    不过，他也提醒，接下来夏秋过渡期，昼夜温差会越来越明显，衣服加减要记在心里。

    秋茄丝瓜可放心吃

    “贴秋膘”得先缓一缓

    很多地方的说法，立秋一过，茄子、丝瓜就不能吃了，因为有“毒性”。

    这个说法，现在还经常听老一辈的人说起。

    的确，这段时间，菜场里摆出来的茄子，卖相是差了点，胖乎乎，颜色也不那么漂亮。

    记者拿这个问题询问了几位专家，大家都说“这个没道理”。

    “秋茄子，可能茄碱含量稍微高些，但对身体没有啥大影响。”一位在农科院工作的老师告诉记者。

    “如果非要说秋茄子不好，可能在应季这点上，减分了。”杭州市名中医、市中医院副院长詹强也认为“吃秋茄会影响健康”这说法没有科学道理。

    说到立秋的风俗，不得不提“贴秋膘”。詹强说，这是民间的做法，夏天人消瘦了，秋天要补一补。

    “现在条件好了，倒不用刻意补；而且即使要贴，也还没到时候。”詹强解释原因时说，长夏是个特殊时期，既有暑，又有湿，这种组合，脾胃最容不了，贴早了，反而加重脾胃负担。真要“贴秋膘”，也要在长夏过完之后。

    这个夏天，詹医生遇到好几位拉肚子来看病的快递员，快递员在外面跑了一圈，又热又渴，歇下来就啃冰西瓜、灌冷饮。

    “虽说都是年轻人，身体好，但脾胃也同样吃不消啊。”他说，立秋之后，暑热还比较严重，身体内也可能积聚着暑湿，因此燥热的食物要少吃，多吃利水、利湿、健脾胃的果蔬。

    詹强推荐应季的瓜果，都是利湿的好东西；米仁、莲子、白木耳、扁豆都是健脾的，接下来半个月，都可让它们经常在餐桌上亮亮相。

    浙江省中医院老药师丰素娟认为，老底子中医有“排毒”的说法，她建议饮用一些清凉解毒的中草药袪暑热、祛暑湿，将炎炎长夏体内的“毒素”排一排。比如平时可多喝胖大海、枸杞子、玄参、玉竹、麦冬、罗汉果、金银花等代泡茶，少吃姜、葱、蒜、胡椒、花椒、芥末等辛辣香燥之品以及熏烤食物。

    秋蚊更猛更毒

    咬后抹口水管用

    民间一直流传着俗话“夏至无蚊到立秋”。杭州市三医院皮肤科主任医师单筠筠也告诉记者，每年入夏之初、夏秋交替两个时期，皮肤科都会遇到很多被虫子骚扰的病人。因为当天气暑热时，蚊子也抗不牢。夏和秋的拉锯战，一旦秋占上风，蚊虫嗅到凉意，又会携家带口回来。

    她说，刚过立秋的气温，还不太适宜蚊虫生活；不过接下来，雨水会增多、气温也是下降的趋势，蚊虫的生活条件只会越来越好。

    “而且换季时候，虫子咬人更加不留情，它们的毒性可能更强。”她说，季节更替，虫子们都要抓住最后一次机会，猛吸血才好储粮过冬。

    所以过了立秋之后，易招蚊子的人要做好再战一个回合的准备。

    “如果在户外被蚊虫咬了，最简单的方法就是抹口水。”单筠筠说，唾液中含有多种溶菌酶、免疫球蛋白，有杀菌或抑菌的作用，是很好的消毒剂。

    宋康医生提醒，近一个半月中，防阴暑是都市白领最需要注意的健康问题。