中高考将近 吃好三餐保持良好状态

    河北新闻网讯（记者 张苒）距离中、高考的日子越来越近了，家长对孩子的饮食也非常注意。考生们复习任务极其繁重，大脑活动处于高度紧张状态，石家庄市第三医院营养科翟槿介绍说，这个时候，考生们相应地对氧和某些营养素的需求比平时增多，因此要注意多补充营养素。安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

    翟槿指出，在饮食安排上要遵循均衡饮食的原则，因少数几类食物所含营养素并不能满足人体需要，因此，要做到食物多样，三餐分配合理。

中高考将近 吃好三餐保持良好状态 （资料图）

    首先，早餐要进补。

    早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物。建议选择：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。坚持早餐吃好，不仅使上午学习精力充沛，而且对生长发育大有好处。

    其次，午餐必须吃好吃饱。

    对于发育中的学生说，主食要吃到150克以上，还要吃较多的副食，并喝些水。记者了解到不少中学生中午不能回家吃饭，选择在学校周围的小摊、小饭店里凑合一顿。专家建议学生最好到食堂等饭菜卫生质量有保证的地方就餐，以免引起胃肠疾病。就算不能回家吃午餐，也要自己搭配素菜、主食、肉类，保证营养的足够摄取。

    最后，晚餐一定要丰富，不要过于油腻。

    有的家长给考生加强营养，晚餐做的很丰盛，翟槿指出，晚餐的丰盛不仅表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜，从晚餐中得到补充，把餐后的水果移到晚上吃是个好主意，吃下酸甜的水果，让人有些抑制的神经受到良性的刺激，身心振作起来。

    最后翟槿提醒广大考生，除注意均衡营养外，还要注意饮食卫生，不要在街头小摊上买东西吃，少吃或不吃生冷食物和饮料，以免引起胃肠疾病，影响复习和考试。